(גם נַעֲנָה; בערבית: נַעְנַע, נַעְנַאע; שם מדעי: Mentha) הוא סוג במשפחת השפתניים, הכולל 30 מינים שונים, מתוכם ארבעה הגדלים בר בישראל.
הנענע היא צמח רב-שנתי הפורח בחודשים יוני-אוקטובר. ישנם מינים עם עלים חלקים ואחרים שעליהם מכוסים שערות. הצמח מתרבה גם באמצעות רבייה וגטטיבית, על ידי שלוחות על-קרקעיות ותת-קרקעיות.
על העלים נמצאות בלוטות המכילות שמן ריחני, המכיל את החומר מנתול, המשמש ברפואה (בעיקר ברפואת השיניים), בארומתרפיה וכתבלין למזון - בעיקר בתעשיית התה והמשקאות, אם כי במטבח הבריטי משמשת המנתה גם לתיבול תבשילי בשר כבש וכקרם מילוי לשוקולד. מולקולת המנתול, פועלת על קצות תאים רגישים לטמפרטורה ומגבירה את רגישותם לקור. זוהי מולקולה קטנה מסיסה בשומן (הידרופובית) כך שהיא יכולה לחדור דרך שכבת האפיתל של הלוע ולהגיע אל העצבים האחראים לתחושת החום והקור. אכילת מנטה או נענע בפה סגור לא תגרום תחושת "רעננות" אבל הקירור הקל שגורמת שאיפת אוויר לאחר שהמנתול יפעל על קצות העצבים יגרום תחושת קור חזקה.
ברפואה העממית מקובל שימוש בחליטה של עלי נענע לטיפול בבחילות, קלקול קיבה, גזים, התקררות, חום וכאבי ראש. בשפה העממית, בישראל, נוהגים לכנות את המין נענע חריפה (peppermint) מנטה, ואילו משתמשים בשם נענע עבור המינים הנפוצים בעלי הטעם העדין יותר. טעמה של המנטה עז יותר, בשל אחוז המנתול הגבוה יחסית המגביר את חריפותה.
בישראל גדלים בר המינים הבאים, בבתי גידול לחים:
- נענת הכדורים (Mentha pulegium)
- נענת המים (M. aquatica)
- נענע ריחנית (M. suaveolens)
- נענע משובלת (M. longifolia)
מידע כללי אודות נענע:
ישנם יותר מ-30 מינים של נענע, הפופולריים ביותר הם: peppermint ו-spearmint.
נענע שימשה כסמל להכנסת אורחים. על פי המיתולוגיה היוונית, נענע היתה פעם הנימפה Mentha ומכאן שמה הלועזי. סופר כי היא הרגיזה את אשתו של פלוטו פרספונה, וזו הפכה אותה לצמח הארומטי נענע המוכר כיום. השימוש ההיסטורי ב נענע אינו שונה באופן דרמטי מהשימוש בה ברפואת צמחי המרפא המודרנית. נענע מסווגת כקרמינטיבית- carminative, כלומר מסייעת בהקלה על עוויתות מעיים ובסיוע לתפקוד תקין של מערכת העיכול. נענע שימשה כעזרה כללית למערכת העיכול ולטיפול בהפרעות בעיכול.
הועדה הגרמנית לצמחי מרפא - commission E מסווגת את שמן הנענע כספסמוליטי - spasmolytic - בעל השפעה מקומית מרגיעה, וכמגרה הפרשות מיצי מרה ועיכול. כמו כן יש ל נענע סגולות אנטיבקטריאליות. ההשפעה המרגיעה של שמן הנענע ניתנת לניצול גם בשימוש חיצוניעל ידי סיוע בשיכוך כאבים ובשיפור זרימת הדם לאזור הפגוע.
אופן השימוש ב נענע:
להקלה על כאבים במערכת העיכול: מומלץ לשתות חליטת נענע או ספל תה נענע מספר פעמים ביום.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה